首页 时政 法治 社会 独家 视觉 视频 滨海 舆论 经济 房产 汽车 生活 文化 企业 服务 健康
天津 > > 正文

没有单一食材可预防癌症

2018年10月31日 16:12:55 来源: 今晚报

  著名主持人李咏因癌症去世的消息引起市民广泛关注。消息传出后,网上开始流传和转发各种防癌抗癌秘方以及小妙招,比如大蒜、海参、绿茶等食材,多吃可以起到预防癌症等信息。市肿瘤医院营养科营养师曾亚奇提示,靠食补防癌是老百姓的一种误区,也是对一些防癌抗癌知识的误读。目前,没有任何一种食材,在临床上被认定为可以预防和治疗肿瘤。

  曾亚奇介绍说,像大蒜和苦瓜,所含的一些成分具有激活免疫细胞、提高身体抵抗力的作用,但并不是说日常食用就可以预防和抗击肿瘤,临床上也并没有得出这样的结论。菌类中含有多糖,对肿瘤有一定的抑制作用,但也不能说天天吃菌类,就不得肿瘤。海参虽然价格昂贵,也并没有某种成分被证明可以抗癌。

  市民需要明确的是,食物最主要的作用就是提供营养素。从饮食习惯上讲,一定要保证多样化和平衡。在这个前提下,饮食上可以有一些侧重,提倡多吃粗粮和应季蔬菜,红肉适量。但绝不是只吃粗粮和蔬菜,不吃肉。老年人胃肠功能不好,更要注重粗细搭配。比如大米搭配一些小米、燕麦等,还可以用杂豆类食材代替粗粮。

  同时,食材的烹饪方式也非常重要。不提倡多吃烧烤、熏制类食物,因为烧烤、熏烤等烹饪方式不健康。因此在烹饪食材时尽量选择比较日常的蒸炖煮炒、少油少盐、控制糖分等健康的烹饪方式。

  除此之外,市民要知道,肿瘤的发生原因是多样的,不单单是饮食方面,更与人们的不良生活方式有关系,比如吸烟、酗酒、缺乏运动、熬夜、焦虑等。预防肿瘤,除了健康的饮食习惯,还要戒烟戒酒、保持正常体重、坚持运动避免久坐、避免过劳及熬夜、学会减压放松。同时,要注重定期筛查,建议每年到医院做一次专业的防癌体检。(庄媛)

[责任编辑: 金鑫 ] [责任编辑: 金鑫 ]
敬请关注手机新华网
新华网版权与免责声明:

凡本网注明“来源:新华网”的所有作品,版权均属于新华社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:新华网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源:XXX(非新华网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
?
010070090010000000000000011200000000000000