春节的来历    春节是中国最富有特色的传统节日。它标志农历旧的一年结束,新的一年开始。人们将告别寒冷单调的冬季，迎接生机 盎然的春天。     “春节”这一词，在不同的历史时期，有不同的特指。汉朝时，人们把二十四节气的第一个立春称“春节”。南北朝时，人们把整个春季叫“春节”。辛亥革命胜利后，南京临时政府为了“顺农时”和“便于统计”，规定在民间使用夏历，在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历，以公历的元月一日为元旦。但一般人称公历元月一日为“阳历年”，仍把农历正月一日初一称“元旦”……［点击进入看详细内容］ 春节习俗 年前的准备 春节 年字有三种含意 大年三十儿和大年初一 万年创建历法说 新年放爆竹 正月初二、初三回娘家 正月初五接财神 灯节的来历 二月二龙抬头 元宵渊源 以鸡命名的胡同 “年”兽的传说 熬年的传说 拜年 除夕夜 倒贴福字的传说 红包（压岁钱） 祭灶 老北京春节如何吃 年画 年夜饭(团年饭) 年夜饭各种吃食的由来 贴春联、贴门神 春节话饮食     春节就要到了，又是大快朵颐之时，天伦共享，放怀吃喝，乃人之常情，喜庆之余，健康为本的信念万万不可动摇。饮食恰如双刃剑，对健康的利或弊与饮食方式直接相关。     医学家早就预言：约在2015年，发达国家和发展中国家的死亡原因将趋于一致——生活方式疾病将成为人类头号杀手……［点击进入看详细内容］   春节食谱 点击图片浏览更多美食文章 春节食谱之一 春节食谱之二 春节食谱之三 春节食谱之四 春节食谱之五 健康年菜之一 健康年菜之二 健康年菜之三  清蒸冬瓜盅 酥皮香椿 蟹肉白菜卷 干贝虾球 冬瓜饼(川式) 西芹百合草莓炒腊肉 酸甜酸白菜丝 火腿水果沙 美味靓汤过春节 节日保健小贴士     营养专家每年都会提醒，烹调年菜最好选择油脂少的食材，例如鸡、鱼、海鲜等，而且烹调方法避免油炸、油煎，多用川烫、水煮、烤或清蒸，这样可以降低热量摄取，也减少油腻感和重口味。如果爱吃荤菜，最好选择鸭肉、鱼肉。鸭肉营养丰富，是滋补上品。鱼肉细嫩，易于消化和吸收，被人体的利用率高……［点击进入看详细内容］ 点击图片浏览更多保健文章