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巧取核桃仁

（http://tj.xinhuanet.com 2004年12月09日 来源：北京晚报 ）

    先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出即放入冷水中浸泡三分钟。捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整桃仁。(完)(郑英队)

（编辑：常缨）

 
 
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XINHUA NEWS AGENCY