月饼市场不会萎缩

    市场对于低价月饼的增长预期显示了老百姓对于“天价月饼”的抵触。业内人士透露，前两年，甚至出现过消费者认为月饼价格过高而拒绝购买的现象。不过，月饼市场并不会因此而萎缩，“天价月饼”的退市可以给月饼市场带来总体的增长。

    据高树山介绍，上周，天津市糕点行业协会在本市做了一项市场问卷调查，主要想了解消费者对于购买月饼的兴趣是否降低。调查结果显示，只有 10％的消费者表示“不会自己购买月饼”。另外 90％的消费者表示“愿意在中秋节前购买月饼”，其中 40％多的用户表示购买月饼将用于送礼。

    调查结果表明，消费者对于购买月饼并没有抵触，整体消费能力也没有萎缩。高树山表示，中秋节是中国人的传统节日，更多的消费者还是愿意尊重这种风俗习惯的。消费者抵触的只是“天价月饼”和高价月饼。

    日前，中国消费者协会也刚刚公布了“月饼市场消费状况网上调查”活动的结果，多数消费者呼吁叫停月饼市场价格虚高和过度包装行为。调查结果显示，价格虚高是月饼最为突出的问题，认为是“过度包装”的比例占其次。

    高树山表示，国家主管部门对于月饼市场的限制正是迎合了消费者的意愿，同时对于整个行业的发展也会起到促进作用。