新华网天津频道３月１６日电　日前，天津市工商局对流通领域水果罐头进行了商品质量监测。监测发现，水果罐头质量令人担忧，主要是检出禁止添加的防腐剂、甜味剂、着色剂等添加剂。针对这种情况，市工商局发布消费警示，提醒广大消费者对颜色过于鲜艳的水果罐头，一定要 慎重购买；对口味过甜的水果罐头，务必慎重食用，以免对身体健康产生不利影响。

    这次质量监测，范围涉及本市河东、河北、河西、武清 4区 10家超市、市场和副食商店，商品产自天津、河北、大连、山东、上海、福建、浙江、安徽、广东、广西等 10个省、市、自治区的 19家生产企业。重点对水果罐头的重金属含量、防腐剂、甜味剂、着色剂、微生物等卫生指标以及固形物含量、糖水浓度两项理化指标进行了质量监测。有 10个批次的水果罐头质量判定为不合格，主要问题是：

    一、违规添加防腐剂和甜味剂。个别水果罐头生产企业为降低生产成本，不按照正常的加工工艺生产，违规添加防腐剂或甜味剂。通过添加苯甲酸钠、山梨酸防腐剂，代替用高温杀菌设备杀菌防腐，延长产品保质期；或者以甜蜜素、糖精钠代替食用糖，增加产品甜度。长期过量食用含有防腐剂或甜味剂的食品，会对消费者的身体健康造成一定危害。

    二、检出着色剂（合成色素）。国家强制性标准 GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》规定，草莓类水果罐头不得检出着色剂（合成色素）。部分生产企业为使产品外观色彩鲜艳、吸引消费者注意力，违法使用合成色素。

    对不合格商品，工商部门已责令受检经销单位全部下架、停止销售，并将依法实施处罚。同时，市工商局要求全市食品经营者，对 10个批次不合格的水果罐头，全部下架，不得继续销售，并主动向辖区工商分局报告，妥善处理善后工作；对继续销售的，一经发现，将依法予以严厉处罚。消费者如果发现经营者继续经销不合格批次商品的，可以拨打 12315电话向工商行政管理机关举报。（记者郭晓莹）