月饼“追最求大风”尽刮　传统创新还是文化创伤

    9月18日，兰州市民参观超大月饼。当日，由甘肃省营养学会和兰州市体育局联合月饼生产厂家制作的一个直径达2008毫米的超大月饼亮相兰州。组织者在活动当天邀请2008名兰州市民分享这个具有特殊意义的“奥运月饼”。 新华社记者 张锰 摄

    这些上百公斤、几百公斤甚至两万多公斤的“超级大月饼”一经亮相便引起了一片争议，商家的旗号是“弘扬传统中秋文化的商业创意”，但更多人则认为这是“创伤中秋传统文化的恶意炒作”。

    “大号月饼是弘扬传统中秋文化的商业创意。”天津这家大酒店餐饮部总监温先生的说法在商家中很有代表性，“中秋节是我国最重要的传统节日，做这么大的月饼主要不是为了销售，而是为了月饼品牌宣传，从而弘扬传承几千年的中秋文化。”

    针对商家的“创意”，记者在天津采访了２１位市民，其中有１９位对商家的说法表示不认同。在天津阳光１００国际新城居住的陈筱说，“所谓的商业创意，只不过是商家炒作的幌子而已。月饼只是旨在寄托团圆吉祥的祝愿的符号，与做大做小毫无关系，不知道这么大个儿的月饼谁会买来吃，更看不出有什么弘扬传统文化的价值。”

    “这哪是什么创意啊，简直是浪费。”市民吴旭东说，这些大月饼比普通月饼烤起来更费火、更费时间、更费人力，而且很多在展示之后便成了不能食用的垃圾，所以与其说它是“商业创意”不如说它是商业炒作。

    天津社科院社会学教授郝麦收说，这些全国和各地的月饼“之最”不仅对于弘扬真正传统节日文化毫无意义，反而给中秋文化造成新的创伤，过度炒作给原本已经褪色的中秋文化雪上加霜。

    “月饼刚开始是用来祭奉月神的供品，后来人们把中秋赏月与品尝月饼作为家人团圆的象征和情感寄托。但时下的各种“超级月饼”失去了月饼原有的意义。” 南开大学社会学教授唐忠新说，商家制作各种“超级月饼”除了作为商业噱头吸引一部分百姓的眼球外，实在是缺乏创意没有价值的“做大”。

    郝麦收说，“超级大月饼”的纷纷亮相不是偶然，饮食文化本身也是传统节日文化的重要组成部分和载体，但近年来在商家的炒作下我国传统节日食品从注重情感变成了注重形式，而节日背后深厚的文化积淀却逐渐被抽空。眼下各地纷纷登场的“超级大月饼”正是这种商业炒作的缩影，不仅中秋节有“天下第一月饼”，元宵节有“巨无霸元宵”，端午节还有“中华第一棕”。