• 春雨绵绵,竹笋破土而出,春笋以其营养丰富、笋体肥嫩、美味爽口被誉为春天的“菜王”。
    2017-04-06 11:12:43
  • 前一阵价格虚高的皮皮虾,市场零售价降到每斤38元-45元。“本地皮皮虾,一斤38元了啊。”昨天上午,刚走进河西区海中鲜水产市场,就听见了摊贩的吆喝。“别买便宜的,那把母的都挑出去了,我这45元一斤,公母都有。”一名女摊贩称,皮皮虾的价格比上个月降了50%。
    2017-04-05 10:13:09
  • 近日,由于渤海湾水温上升,皮皮虾捕捞产量有所增加,价格小幅下跌。清明节后,皮皮虾捕捞数量将会大幅增加,价格也会明显回落。
    2017-03-31 11:23:35
  • 上周三是世界水日,一年一度呼唤大家保护水资源的意识。水在我们的生活和生命中都不可或缺。
    2017-03-30 11:22:10
  • 前段时间大家纠结于燃烧的腐竹和面条,最近“食物燃烧学小组”又盯上了粉丝。
    2017-03-29 10:56:42
  • 吃果蔬讲究应季,但有一类蔬菜永远应季,这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。
    2017-03-27 11:12:09
  • 近日,媒体接到市民反映,在北辰区外环北路北环铁路地道附近的拆迁片区内有人违法生产炸面筋。记者采访发现,炸面筋的人每天只在夜间工作。随后,记者将此问题反映给了北辰区市场监管部门。昨天21:40,北辰区市场和质量监督管理局、宜兴埠镇市场和质量监督管理所和宜兴埠镇政府相关负责人联合行动,端掉了此处黑作坊。
    2017-03-24 16:26:59
  • 进入3月份后,随着天气转暖,渤海湾也解除了冰封期,不少渔民开始出海捕鱼,但是近一段时间以来,往年30多元一斤的皮皮虾,现在价格飙高到了50-70元一斤。
    2017-03-23 11:30:01
  • 鲁菜,八大菜系之首,以鲜嫩香脆闻名,以汤为百鲜之源,烹调技法三十余种,分爆、炒、烧、扒、塌、溜等,尤以爆、扒见长。爆法急火快炒,慢火收汁;扒法味纯质烂,汁紧稠浓。
    2017-03-22 10:12:29
  • 随着气温回升,渤海湾海捕开启,新鲜海产品眼下纷纷上市,丰盈着消费者餐桌。但记者连日来走访滨海新区海产品市场发现,颇受消费者青睐的皮皮虾,今年售价不菲,每公斤高达120元至170元,且货品稀少,让人爱它在心“口”难开。
    2017-03-20 15:20:53
  • 拥有健康的身体、百年的寿命、不老的容颜是很多人一直奢望的事情,从古代的神话传话到帝王将相追求传说中的不老仙丹,长寿是一个充满幻想的话题。
    2017-03-20 11:29:09
  • 用一杯咖啡打开一天,同样,用一杯咖啡告别一日。这就是意大利人的生活常态。
    2017-03-16 13:01:38
  • 肇庆市鼎湖区的“九坑鹅”很有名气,除此之外,“五味鹅”也备受市民喜爱。
    2017-03-14 10:35:05
  • 提前一晚,把菜干洗净浸泡,把排骨洗净,用盐腌好放在冰箱冷藏层,第二天就可以动手煲这个汤了。
    2017-03-13 11:05:49
  • 北方人好面食,说起天津的面点小吃,大家第一反应便是包子、驴打滚、麻花、炸糕……事实上,天津卫有记载的面点小吃近千种之多,相当一部分已经难觅踪影。
    2017-03-11 14:25:52
  • 鱼腐与木瓜食味相宜,在广东的南番顺一带,鱼腐是十分普及的食材。
    2017-03-10 15:56:19
  • 莲藕含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有健脾胃、滋阴补血的食效。选购新鲜莲藕时,以藕节短、藕身粗的为佳。今天将莲藕与鱼腩搭配,带鱼香的莲藕别有一番风味,诸君有空不妨一试。
    2017-03-09 14:45:20
  • 春天,在乍暖还寒、干燥与湿热交替的气候里,最适宜来一道清淡爽口、香气扑鼻的菜肴。芹菜木耳炒百合,无疑是最佳的选择。
    2017-03-08 17:51:12
  • 今天选用的冬菇仔,俗称“纽扣冬菇”,虽然体积小,但冬菇味突出。菜式中搭配的三文鱼头虽然是急冻食材,但保鲜程度尚佳的话,也是个不错的选择。
    2017-03-07 11:11:56
  • 很多白领忙于工作,对早餐没那么重视,随便吃几片饼干或者干脆不吃。
    2017-03-06 10:08:56
  • 面对广袤的渤海湾水面,背后是百里盐田,自古汉沽地区有“百亩水面养一亩盐田”之说。那时,汉沽有一个被称为小盐河的地方,史书记载:“处以苦役者,发配煮盐。”说的是西汉时期刘邦效法战国时代齐相管仲的政策,垄断铁和盐的买卖并且征税,派驻了大量的苦役到小盐河地区采盐。这些人常年累月地在海边煮盐,每日风餐露宿,其条件之艰苦是现代人难以想象的。他们的食物主要是粗粮和就地取材的海产品,其制作方式也极为原始。
    2017-03-03 11:40:32
  • 再过10天左右,滨海渔民即将开始春季捕捞,滨海特产的“网络神兽”——皮皮虾将在半个月后陆续上市,新春第一鲜即将上桌。
    2017-03-02 10:28:21
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