“元祥鸿记”始创于1900年天津三岔河口竹竿巷，取意“一元复始，万象更新，鸿运当头，不负初心”之意。创办伊始便明示：表里如一，童叟无欺， 一年四季，花鲜不变的质量保证。1918 年元祥鸿记在天津茶行已颇有名气。1932 年元祥鸿记借鉴徽州花茶窨制工艺，开创用天津本地鲜花为茶叶补窨，大大提升了花茶的鲜灵度，赢得了极高赞誉。1956年公私合营，元祥鸿记淡出人们的视野。时间流逝，经过不懈努力，“元祥鸿记”金字招牌于2020年重新恢复，“老味花茶”得以重享。
近日，元祥鸿记百年非遗品牌受邀为“2023天津夏季达沃斯论坛文化之夜”为中外嘉宾展示中国茶艺与茶文化。本次茶席主题为“茶和天下、共享共品”，共设五席茶艺展示，主席为中国宋代点茶，其他分别为春、夏、秋、冬为主题茶席并搭配四季对应茶品。体现了天、地、人、和的思想。
本次茶席不仅展示了中国茶艺与茶文化茶，还蕴含着“人与自然和谐共生”的中华文化精神内涵，更成为经济文化交流的重要纽带，茶和天下，共享美好。