新华网天津频道１１月４日电（记者孟华）据天津商业联合会介绍，近日，以“重温奥运辉煌、共享百年名品”为主题的京津老字号联展在北京开幕。天津市１８家知名老字号企业携拳头产品与首都消费者见面。
由于京津的地缘优势，天津市不少老字号商品早已被北京人所熟知。天津十八街的麻花、天津肉联厂的老火腿、起士林的点心展台前都围满了北京的顾客。有着１１３年历史的天津联升斋刺绣工艺品的现场表演引起许多北京消费者驻足欣赏。联升斋公司负责人表示，通过走出津门参加老字号展览，让更多的老字号产品被更多的外地消费者认知，有利于地方老字号的发展繁荣。
天津市商业联合会常务副会长卞瑞明表示，让天津老字号经常出来“串串门”非常有助于天津老字号企业的发展。
天津老字号协会成立不到半年时间，这已经是第三次组织天津老字号企业走出津门，开拓新市场。随着京津两地互动的加强，今年以来，天津、北京老字号企业举办了多次活动联手开拓市场。
天津认定１１３家"津门老字号" 创建历史均超５０年
天津市１２７家老字号企业２０日共同筹备成立了“天津市老字号协会”，并首批认定了１１３家“津门老字号”，其创建历史均在５０年以上，最长的有５００多年。详细>>
天津老字号期待淬火重生 焕发新活力靠创新
老字号是城市的记忆、老字号是几代人的精神财富……一提起天津老字号，人们都会用饱含着浓厚感情的词句去形容。狗不理包子、桂发祥麻花、劝业场、老美华，这些耳熟能详的名字见证了天津作为我国近代工商业发祥地和重要北方商埠的辉煌。然而，随着时间的流逝，许多老字号辉煌不再，振兴和创新成了摆在老字号企业面前的重要课题。继北京、上海、浙江、广东、云南之后，本市日前成立了全国第六家省级老字号协会。协会成立之日便认定本市113家企业为“津门老字号”，老字号企业得到空前关注和支持。详细>>
中国餐饮企业调查发布 老字号重现发展生机
中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会等十大兄弟协会历时半年，通过对几千家各种模式餐饮企业的调查，完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并发布《２００９中国餐饮企业调查报告》，对中国餐饮行业进行最详尽的统计研究，并剖析餐饮企业的发展现状。详细>>
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