新华网天津频道１２月３１日电 按照国家质检总局的要求，从2004年1月1日开始，凡生产和加工米、面、油、酱油、醋
5类食品的企业必须取得国家质检总局颁发的《食品生产许可证》，并在上述五类食品的标签上加贴“QS”标志。否则，不准生产和加工。天津市质监部门将从1月1日开始对无证生产和加工五类食品违法行为
依法进行查处。
据了解，为从源头上把好食品质量安全关，保障人民群众健康安全，从2002年7月开始,市质监局开始受理米、面、油、酱油、醋等
5类食品生产和加工企业申办生产许可证工作，截止目前，天津市已有95家企业的125种产品获得了食品生产许可证。在对上述五类食品实施生产许可证管理取得成效的基础上，市质监局从今年10月开始，又着手对肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等新10类食品启动质量安全市场准入工作，并受理本市相关生产企业的申请和条件审查。日前，天津市已有44个企业的77种产品第一批通过了食品生产许可证审查，即将获得国家质检总局颁发的《食品生产许可证》。
为保证广大消费者在节日期间买到“放心食品”，市质监局有关人士强调：一是要加强对本市食品企业的监管。凡不具备保证食品质量安全基本条件的企业，不准开业生产，出厂食品必须检验合格，不检验或检验不合格，不得进入市场销售；对于进入市场销售的食品，要加强监督检查，对于质量安全存在问题的食品，责成有关企业收回，撤下货架、销毁，严厉打击冒用食品生产许可证
、生产假冒伪劣食品的违法行为。二是要引导食品生产企业自律。帮助企业建立健全标准化体系、企业计量检测捡验体系和企业质量保证体系，自觉提高食品质量，以确保食品安全。
(编辑：杨萍) 
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